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【馬鈴薯肉片鍋】
今天突然變得好冷,冷天做適合吃"鍋物",所有東西洗洗切切後...

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【馬鈴薯肉片鍋】
今天突然變得好冷,冷天做適合吃"鍋物",所有東西洗洗切切後入鍋,用陶鍋還可保溫,接下來幾天打算持續在鍋中添加新物,就這樣吃到天氣轉暖吧!!

肉片易熟,先用另一湯鍋川燙好後撈起,等馬鈴薯,菇,蒟蒻等入味後再將肉片放入煮滾,避免肉片煮過久老掉.
調味料主要為水,味醂,米酒,糖,醬油...
冷天洗菜手好凍...


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2013《合作書-1個人吃の無敵蓋飯》 2013 蘋果日報採訪 2013 獲台灣時尚雜誌Vogue邀請設計夏日健康食譜 2013 非凡新聞-小薪青年向錢衝節目錄製-愛妻便當
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